Publicado en Revista ACI nº 49 Marzo 2009

El aceite de hígado de bacalao es una sustancia que antiguamente se había usado para problemas de raquitismo, una enfermedad de hace años, en los que los niños sufrían deformaciones de los huesos por mala nutrición, que provocaban que los huesos se deformaran o que no se desarrollaran correctamente.

Sus propiedades

Contiene una fuente muy importande de Omega3. Por lo que contiene propiedades: anti-inflamatorias, antirreumáticas, ayuda a regular el sistema nerviosos, mejora la visión, previene problemas cardiovasculares, disminuye los riegos y los efectos de la demencia senil, ayuda al completo desarrollo del y sistema nervioso en niños, mejora la resistencia ante gripes y catarros, se usa como preventivo de cáncer de mama y próstata; y ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos, tiene un alto contenido en Vitamina A y vitamina D, por lo que ayuda a fijar el calcio en los huesos en problemas de osteoporosis y evita la oxidación corporal. 

¿Qué es la oxidación corporal?

En el organismo, se realiza un proceso de transformación en la que una serie de sustancias se transforman en energía o como alguna gente conoce como ATP (adenosil trifosfato). Esta es la sustancia que el cuerpo usa como energía. Pues diríamos que ese proceso sería similar a una barbacoa o un horno de leña, donde se le incorpora el material que se quemará y el fuego es la energía que el organismo consume para funcionar, pues bien los restos que quedan o las cenizas, serían lo que se llaman los radicales libres.

¿Que provocan los radicales libres?

Pues sobretodo son los causantes del deterioro del organismo y por lo tanto el fallo de absorciones y por lo tanto el fallo de absorciones de vitaminas, minerales y aminoácidos para el organismo, desgastes prematuros, disfunciones, atrofias, deterioros del sistema nervioso, etc...., o sea son sustancias que perjudican el organismo. Por eso cuanto mejor funcione este proceso bioquímico, menos posibilidades tenemos de padecer enfermedades silenciosas, que son aquellas enfermedades que surgen cuando somos jóvenes pero nos pasan factura cuando somos mayores.

Actualmente se usa mucho para la debilidad muscular, ayuda a fortalecer también la musculatura y solamente se recomienda tomarlo a finales de otoño e invierno, ya que el cuerpo humano absorbe vitamina D a través del sol, por lo que no se aconseja tomarlo ni en primavera ni en verano.